キャンディ

スリランカ(セイロン)の代表的なお茶。

茶葉はBOP(細かいタイプ)が主流です。

標高は低～中で作られ、クオリティーシーズンがなく通年で品質が安定してるそう。

明るめな水色に、苦味が少なくすっきりとした味わい。

クセがないのでブレンドティーやフレーバーティーにかなり向いています。

タンニン(渋み成分)が少ないので冷めても濁りにく、アイスティーに向いています。

綺麗で透き通ったアイスティーが作れて、ハーブやフルーツなど色んな組み合わせに合う紅茶です！